על המסעדה

אם Mendy's היא המסעדה הכשרה הנודעת של טביליסי, אז לחיים היא הסוד הטוב ביותר שלה. מסעדה שפחות מדברים עליה בקבוצות הפייסבוק הגדולות, אבל מי שהגיע פעם אחת — מגיע שוב. הסיבה פשוטה: האוכל כאן מרגיש כמו אצל משפחה גאורגית שגרה ממש בשכונה.

הכתובת המפורסמת בעמוד הרשמי היא 25 Gorgasali Street, Tbilisi. מומלץ לתאם עם המסעדה לפני היציאה ולהשתמש בקישור הניווט שבהמשך העמוד.

התפריט בנוי סביב מנות הנשמה של המטבח הגאורגי: חינקלי בשר עסיסיים שנאפים במקום ונאכלים חמים ישירות מהיד, מצוואדי — שיפודי בשר שצולים על פחמים עד שהריח מגיע לרחוב — ולוביו, תבשיל השעועית הגאורגי שמוגש בסיר חרס עם לחם תירס חם. כל מנה מתוקנת, כל תבשיל מוכן בסבלנות, ואין כאן קיצורי דרך.

מחיר הארוחה הממוצע דומה ל-Mendy's אבל הוויב שונה לגמרי: פחות תיירותי, יותר קהילתי. אם אתם נוסעים בזוג או בקבוצה קטנה ומחפשים לחוות את הרגע הגאורגי האמיתי — לחיים היא הבחירה הנכונה.